餐具消毒設(shè)備是大容量清洗設(shè)備。在人員較少的情況下，清洗能力高于其他類型的洗碗機(jī)，這在一定程度上節(jié)省了時(shí)間和人員，以安排人員完成其他工作。今天一次性餐具機(jī)器廠家為大家講述一下餐具消毒設(shè)備的特點(diǎn)與功能。
餐具消毒方法：
理論上，餐具消毒有兩種方法：一種是物理消毒，另一種是化學(xué)消毒。
1.物理方法：高溫、蒸煮、超聲波、紫外線、干燥；
2.化學(xué)消毒劑。使用消毒劑需要是衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)的餐具消毒劑。使用化學(xué)消毒時(shí)，應(yīng)隨時(shí)使用新的消毒劑，不得長時(shí)間重復(fù)使用。
裝配線洗碗機(jī)的操作非常簡單。功能操作采用按鍵操作，輕觸即可輕松自如；內(nèi)外結(jié)構(gòu)合理，外觀美觀大方，有不同操作方向（從左到右或從右到左）的機(jī)型。
餐具消毒設(shè)備使用過程：
自動(dòng)排渣---自動(dòng)筷子、湯匙分離---自動(dòng)清洗---浸泡---自動(dòng)沖洗---高溫浸泡---自動(dòng)精洗---自動(dòng)干燥、消毒滅菌---包裝
餐具消毒設(shè)備的產(chǎn)品特點(diǎn)：
1.采用304食品級不銹鋼和優(yōu)良部件。不銹鋼耐高溫、耐腐蝕，部件損壞率低，延長使用壽命，避免二次感染。2.多次浸泡清洗*清潔，連續(xù)清洗時(shí)間長，水泵強(qiáng)勁，無死角，清洗強(qiáng)度強(qiáng)，可清洗餐具。
3.強(qiáng)風(fēng)刀可去除餐具表面殘留的水分，避免浪費(fèi)熱能，節(jié)能環(huán)保。
4.高溫消毒。干燥機(jī)采用熱對流循環(huán)系統(tǒng)。餐具每一個(gè)角落的水都可以立即晾干。餐具是干的，消毒過的。
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